कौन सा देश दालों का सबसे बड़ा उत्पादक है?

दालें फलीदार पौधों के बीज होते हैं, जो खाने योग्य होते हैं। दालें विभिन्न आकृति, आकार और रंगों में होती हैं और फली में उगाई जाती हैं। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा दालों को 11 विभिन्न श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है। Important Points

• भारत विश्व में शीर्ष पर है: उत्पादक (वैश्विक उत्पादन का 25 प्रतिशत), उपभोक्ता (वैश्विक खपत का 27 प्रतिशत) और दालों का आयातक (14 प्रतिशत) है।
• दाल खाद्यान्न के लिए लगाए गए लगभग 20% भूमि को शामिल करते हैं और देश के कुल खाद्यान्न उत्पादन का लगभग 7% से 10% उत्पन्न करते हैं।
• इस तथ्य के बावजूद कि दालें खरीफ और रबी दोनों मौसमों में उगाई जाती हैं, रबी दाल का कुल उत्पादन का 60% से अधिक हिस्सा है।     

Additional Information

• चीन, ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अफ्रीका, अवरोही क्रम में, भारत के बाद दाल उत्पादन करने वाले देशों की सूची में सबसे बड़े उत्पादक हैं।

अतः भारत विश्व में दालों का सबसे बड़ा उत्पादक है।