तमिलनाडु का राज्य फल कौन सा है?

सही उत्तर कटहल है।Key Points

• कटहल (आर्टोकार्पस हेटरोफिलस) को आधिकारिक तौर पर तमिलनाडु, दक्षिण भारत के एक राज्य का राज्य फल माना जाता है।
• यह उष्णकटिबंधीय फल दुनिया का सबसे बड़ा पेड़ पर उगने वाला फल होने के लिए उल्लेखनीय है, जो अक्सर काफी आकार और वजन तक पहुँचता है।
• इसके बाहरी भाग में एक विशिष्ट नुकीली बनावट और पकने पर हरा-पीला रंग होता है।
• कटहल के अंदर कई मांसल कंद होते हैं जो खाने योग्य होते हैं, साथ ही बीज भी होते हैं जिन्हें पकाने के बाद खाया जा सकता है।
• कटहल का तमिलनाडु में सांस्कृतिक और कृषि महत्व है।
• अनुकूल उष्णकटिबंधीय जलवायु के कारण यह राज्य भर में व्यापक रूप से खेती की जाती है।
• यह फल मुख्य रूप से गर्मियों के महीनों में काटा जाता है और स्थानीय बाजारों में आम दृश्य है।
• इसके फल के अलावा, कटहल के पेड़ की लकड़ी को भी फर्नीचर बनाने और निर्माण में इसके उपयोग के लिए महत्व दिया जाता है।
• तमिलनाडु के व्यंजनों में, पके और कच्चे दोनों कटहल का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है।
• पके फल में मीठा स्वाद होता है और इसका आनंद ताजा या पेयसाम और अन्य मीठे व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।
• कच्चे कटहल में अधिक तटस्थ स्वाद और मांसल बनावट होती है, जो इसे नमकीन करी, स्टिर-फ्राई और यहां तक कि कुछ व्यंजनों में मांस के शाकाहारी विकल्प के रूप में लोकप्रिय बनाती है।
• कटहल एक पौष्टिक फल भी है, जो कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, विटामिन (विटामिन C और B विटामिन सहित) और पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों का एक अच्छा स्रोत प्रदान करता है।
• बीज, जब पकाए जाते हैं, तो प्रोटीन और खनिज भी प्रदान करते हैं।
• मीठे और नमकीन दोनों अनुप्रयोगों में इसकी बहुमुखी प्रतिभा इसकी लोकप्रियता और राज्य फल के रूप में इसके पदनाम में योगदान करती है।
• जबकि आम और केले भी तमिलनाडु में व्यापक रूप से उगाए और खाए जाते हैं, और अनार का अपना महत्व है, राज्य की पाक परंपराओं और कृषि में कटहल की अनूठी विशेषताओं और व्यापक उपयोग ने इसकी आधिकारिक मान्यता प्राप्त की है।
• दुनिया के सबसे बड़े पेड़ के फल के रूप में कटहल की विशिष्टता तमिलनाडु के लिए इसके प्रतीकात्मक मूल्य में और वृद्धि करती है।