पाठ्यक्रम |
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प्रारंभिक परीक्षा के लिए विषय |
भारत में 3 प्रमुख फसलें, खरीफ फसल, रबी फसल, जायद फसल, भारत में फसल पैटर्न। |
मुख्य परीक्षा के लिए विषय |
सिंचाई, भारत में कृषि, निर्वाह कृषि, मिश्रित फसल, अपर्याप्त कृषि अवसंरचना, खाद्य फसलों की प्रधानता, कृषि विपणन। |
भारत विविध जलवायु और समृद्ध कृषि विरासत वाला देश है। यहाँ पूरे वर्ष अलग-अलग फसल मौसम होते हैं। ये मौसम देश के कृषि परिदृश्य को आकार देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। प्रत्येक मौसम अपने साथ अनूठी परिस्थितियाँ लेकर आता है जो किसानों द्वारा उगाई जाने वाली फसलों के चुनाव को प्रभावित करती हैं। कृषि उत्पादकता को अनुकूलित करने के लिए इन फसल मौसमों को समझना आवश्यक है। इस लेख में, हम भारत में विभिन्न फसल मौसमों के बारे में विस्तार से बताएँगे।
भारत में प्रमुख फसल ऋतुएं (Major Crop Seasons in India in Hindi) यूपीएससी परीक्षा में प्रारंभिक और मुख्य परीक्षा सामान्य अध्ययन-I पेपर के लिए महत्वपूर्ण हैं। इस लेख में, हम भारत में प्रमुख फसल मौसमों जैसे रबी, खरीफ और जायद फसल मौसमों के बारे में विस्तार से बताएंगे। अपनी IAS तैयारी को बढ़ावा देने के लिए UPSC CSE कोचिंग प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से किफायती मूल्य पर UPSC ऑनलाइन कक्षाओं के लिए पंजीकरण करें।
भारत में खाद्यान्न, फाइबर, सब्जियाँ, फल, मसाले और मसालों सहित कई तरह की फसलें उगाई जाती हैं। तीन अलग-अलग फसल मौसमों (रबी, खरीफ और जायद) के साथ, देश में अनाज से लेकर फलों और सब्जियों तक कई तरह की फसलें उगाई जाती हैं। सर्दियों में बोई जाने वाली रबी की फसलें जैसे गेहूँ और जौ से लेकर मानसून पर निर्भर खरीफ की फसलें जैसे धान और कपास तक, हर मौसम अपनी कृषि उपज लेकर आता है, जिससे लाखों लोगों की आजीविका प्रभावित होती है। हर फसल की रोपण, कटाई और प्रसंस्करण प्रक्रियाएँ अलग-अलग होती हैं। हालाँकि, हर फसल को फसल के मौसम के आधार पर आनुवंशिक रूप से पहचाना जा सकता है। भारत में तीन मुख्य फसल मौसम हैं: रबी, खरीफ और जायद।
"खरीफ" अरबी शब्द से आया है जिसका अर्थ है पतझड़। यह खरीफ फसलों के लिए फसल के मौसम का वर्णन करता है। खरीफ सीजन की फसलें, जिन्हें भारत में मानसून की फसल के मौसम के रूप में भी जाना जाता है। इसे बरसात के मौसम की शुरुआत में बोया जाता है और उसके अंत में काटा जाता है। यह अवधि आम तौर पर मई और अक्टूबर के बीच होती है, फसल के आधार पर इसमें कुछ महीने कम या ज्यादा हो सकते हैं। तमिलनाडु, केरल, महाराष्ट्र और असम जैसे राज्यों में खरीफ की फसलें प्रसिद्ध हैं। उदाहरण के लिए, चावल, खरीफ की फसल के लिए प्राथमिक उगाने वाले क्षेत्र पश्चिम बंगाल, पंजाब, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश और बिहार हैं। उन्हें अच्छी तरह से विकसित होने के लिए बहुत अधिक गर्मी और पानी की आवश्यकता होती है।
खरीफ फसलों के उदाहरण क्या हैं? |
कुछ महत्वपूर्ण खरीफ फसलें हैं:
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खरीफ सीजन से क्या तात्पर्य है? |
भारत में फसल का मौसम जून में शुरू होता है और अक्टूबर में समाप्त होता है जब मानसून की फसलों की खेती और कटाई की जाती है। |
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"रबी" अरबी शब्द है जिसका अर्थ वसंत होता है। रबी की फसलें बरसात के मौसम के बाद अक्टूबर या नवंबर के मध्य में बोई जाती हैं। फसल की किस्म के आधार पर कटाई अप्रैल या मई में हो सकती है। इन्हें "शीतकालीन फसल" कहा जाता है। जम्मू और कश्मीर, उत्तर प्रदेश, पंजाब, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड राज्य सबसे ज़्यादा रबी की फसलें पैदा करते हैं। उत्तर प्रदेश के बाद पंजाब और हरियाणा दो ऐसे राज्य हैं जो सबसे ज़्यादा गेहूं पैदा करते हैं।
रबी फसलों के उदाहरण क्या हैं? |
कुछ महत्वपूर्ण रबी फसलें हैं:
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रबी सीजन से क्या तात्पर्य है? |
वह मौसम जिसमें फसलें नवंबर के मध्य में बोई जाती हैं और अप्रैल/मई में काटी जाती हैं, रबी मौसम कहलाता है। भारत में फसल का मौसम जून में शुरू होता है और अक्टूबर में समाप्त होता है जब मानसून की फसलों की खेती और कटाई की जाती है। |
क्या चाय या कॉफी रबी की फसल है? |
नहीं, चाय और कॉफी खरीफ की फसलें हैं। |
रबी और खरीफ के बीच की फसलों को "फिलर" फसलें कहा जाता है। जायद की फसलें गर्मियों में बहुत पसंद की जाती हैं! फसलें आमतौर पर मार्च में बोई जाती हैं और जून में काटी जाती हैं। छोटे मौसम के बावजूद, जायद की फसलों को बढ़ने और परिपक्व होने के लिए गर्म, शुष्क मौसम की आवश्यकता होती है। जायद की फसलें किसानों को खीरे, कद्दू और कई प्रकार के खरबूजे जैसी फसलों से लाभ कमाने में भी मदद करती हैं। इनमें से ज़्यादातर मौसमी फल भारत के गंगा के इलाकों में उगाए जाते हैं। जायद की फसलों में चारा फसलें भी शामिल हैं।
खरीफ, रबी और जायद की फसलों का विकास चक्र और उत्पादकता मानसून के अलावा अन्य कारकों द्वारा नियंत्रित होती है। वर्षा का समय, मात्रा और अवधि भी फसल के स्वास्थ्य और क्षेत्र की उत्पादकता को प्रभावित करती है। मिट्टी भी फसलों को प्रभावित करती है। बाजरा और कपास की खेती जलोढ़ मिट्टी पर की जा सकती है, जबकि चावल और गेहूं के लिए दोमट और चिकनी मिट्टी की आवश्यकता होती है। अंत में, कीमतों का किसानों के राजस्व स्तरों पर भी प्रभाव पड़ता है। इसके अतिरिक्त, भारत सरकार सभी वस्तुओं के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) जारी करती है। उदाहरण के लिए, गेहूं के लिए MSP 2013-2014 में 1,400 प्रति क्विंटल से बढ़कर 2022 में 2,015 प्रति क्विंटल हो गई।
जायद फसलों के उदाहरण क्या हैं? |
कुछ महत्वपूर्ण जायद फसलें हैं:
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जायद की फसलें कब बोई और काटी जाती हैं? |
चूंकि जायद फसलों को ग्रीष्मकालीन फसल भी कहा जाता है, इसलिए इन्हें मार्च से जून के बीच बोया और काटा जाता है। |
कृषि मूल्य निर्धारण और फसल बीमा के बारे में अधिक पढ़ें
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खरीफ फसलें |
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रबी फसलें |
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जायद फसलें |
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भारत और इसके भूगोल में कृषि बहुत महत्वपूर्ण है, और भारत की 49% आबादी कृषि पर निर्भर है। यह भारत में फसल के मौसम और आय के वितरण और देश के सकल घरेलू उत्पाद के 14% में भी योगदान देता है। कुल भौगोलिक क्षेत्र में, 141 मिलियन हेक्टेयर शुद्ध बोया गया क्षेत्र है, और 195 मिलियन हेक्टेयर भारत में फसल ऋतुओं (Major Crop Seasons in India in Hindi) में सकल बोया गया फसल क्षेत्र है।
यूपीएससी उम्मीदवारों के लिए भारत में 3 प्रमुख फसल मौसमों पर मुख्य बातें:
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