बिटाॅट्स स्पॉटस कमी है

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बिटाॅट्स स्पॉटस कमी है

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UP TGT Home Science 2013 Official Paper (Held on 25th Jan, 2015)

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आयोडीन की
विटामिन B की
विटामिन 'A' की
कैल्शियम की

Answer 1

संकल्पना:

विटामिन:

विटामिन कार्बनिक पदार्थ हैं जिनकी हमें अच्छे स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त मात्रा में आवश्यकता होती है।
हालाँकि, हमारा शरीर विटामिन का संश्लेषण नहीं कर सकता है।
विटामिन दो समूहों में विभाजित हैं वसा में घुलनशील विटामिन (विटामिन A, D, E, और K)) और पानी में घुलनशील विटामिन (B समूह और विटामिन C के विटामिन)।

खनिज पदार्थ:

खनिज ऐसे पोषक तत्व हैं जो हमारे शरीर के समुचित विकास और कामकाज के लिए बहुत आवश्यक हैं और कम मात्रा में आवश्यक हैं।
उदाहरण - कैल्शियम, क्लोरीन, कॉपर, फ्लोराइड, आयोडीन, आयरन आदि।

व्याख्या:

विटामिन का नाम

अन्य नाम

कमी से रोग

स्रोत

जल में घुलनशील/वसा में घुलनशील

आवशयक

विटामिन - A

Retinol

रतौंधी, दांतों की अनियमित वृद्धि

दूध, मक्खन, अंडा, गाजर, कॉड लिवर ऑयल और टमाटर।

वसा में घुलनशील

सामान्य वृद्धि और आंखों और त्वचा को स्वस्थ रखना।

बिटाॅट्स स्पॉटस:

इन घावों का एक त्रिकोणीय आकार होता है और अधिक बार अस्थायी पक्ष पर पाए जाते हैं।
वे सूखे, सफेद और झागदार दिखाई देते हैं।

इस प्रकार, बिटॉट्स स्पॉट में विटामिन A की कमी होती है।

Additional Information

विटामिन का नाम	कमी से रोग	स्रोत	जल में घुलनशील/वसा में घुलनशील	आवश्यक
विटामिन -B2	त्वचा रोग, मंद विकास।	खमीर, अंडा, मांस, मटर	जल मे घुलनशील	शरीर की वृद्धि और लाल कोशिका का उत्पादन, कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा मुक्त करना
विटामिन -B1	बेरी बेरी	समुद्री भोजन, दूध, मांस, मटर, अनाज और हरी सब्जियां।	जल मे घुलनशील	वृद्धि और विकास, कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा मुक्त करना
विटामिन -B3	पेलाग्रा (त्वचा, आहार नाल और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है)	साबुत अनाज, टमाटर, आलू, मांस और मछली।	जल मे घुलनशील	स्वस्थ त्वचा, पाचन और तंत्रिका तंत्र
विटामिन -B6	माइक्रोसाइटिक एनीमिया, इलेक्ट्रोएन्सेफलोग्राफिक असामान्यताएं, जिल्द की सूजन	सूअर का मांस, मछली, मुर्गी पालन, तरबूज	जल मे घुलनशील	प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद करें
विटामिन -B12	रक्ताल्पता	जिगर, दूध, अंडे, मछली।	जल मे घुलनशील	आरबीसी बनाना
खनिजों का नाम	कमी से रोग	स्रोत	आवश्यक
आयोडीन	कमी से घेंघा होता है	आयोडीनयुक्त नमक, समुद्री भोजन और पानी	थायराइड का उचित कार्य
कैल्शियम	रक्त का थक्का जमना; मांसपेशी	दूध और दुग्ध उत्पाद, हरी पत्तेदार सब्जियां।	मजबूत हड्डियों और दांतों का निर्माण; सिकुड़न
आइरन	रक्ताल्पता	मांस, मछली, जिगर, अंडे, हरी सब्जियां, शलजम, अंकुरित गेहूं के दाने और खमीर	हीमोग्लोबिन का निर्माण

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