मंड (स्टार्च) निम्नलिखित में से किस जैवाणु की श्रेणी से संबद्ध है ?

सही उत्तर कार्बोहाइड्रेट है।

Key Pointsजैव अणुओं की श्रेणी

• मंड एक बहुशर्करा है, जो कार्बोहाइड्रेट का एक प्रकार है।
• कार्बोहाइड्रेट पोषक तत्वों के मुख्य प्रकारों में से एक हैं और आपके शरीर के लिए ऊर्जा का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत हैं।
• मंड ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा एक साथ जुड़े हुए कई ग्लूकोज इकाइयों से बना होता है।
• यह पौधों में ऊर्जा भंडारण के रूप में कार्य करता है और आलू, चावल और मक्का जैसे खाद्य पदार्थों में उच्च मात्रा में पाया जाता है।
• पाचन तंत्र मंड को ग्लूकोज में तोड़ देता है, जिसका उपयोग शरीर ऊर्जा के लिए करता है।

Additional Information

• कार्बोहाइड्रेट को सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट में वर्गीकृत किया जा सकता है।
  • सरल कार्बोहाइड्रेट में फलों, सब्जियों, दूध और दूध उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले शर्करा शामिल हैं।
  • जटिल कार्बोहाइड्रेट में साबुत अनाज, फलियां और सब्जियों में पाए जाने वाले मंड और फाइबर शामिल हैं।
• कार्बोहाइड्रेट के कार्य:
  • ऊर्जा प्रदान करना: कार्बोहाइड्रेट शरीर का मुख्य ईंधन स्रोत हैं।
  • प्रोटीन को बचाना: कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा के लिए प्रोटीन के उपयोग को रोकते हैं, जिससे प्रोटीन को अन्य महत्वपूर्ण कार्यों के लिए उपयोग किया जा सकता है।
  • रक्त शर्करा का नियमन: कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
  • आहार फाइबर: कार्बोहाइड्रेट आहार फाइबर प्रदान करते हैं, जो पाचन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
• कार्बोहाइड्रेट के उदाहरण:
  • मोनोसेकेराइड: ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, गैलेक्टोज
  • डिसैकेराइड: सुक्रोज, लैक्टोज, माल्टोज
  • पॉलीसेकेराइड: मंड, ग्लाइकोजन, कोशिकारस