உலோக அணுவைக் கொண்ட வைட்டமின்:

கருத்து:

• வைட்டமின்கள் சிறிய அளவில் தேவைப்படும் உயிர் மூலக்கூறுகள் ஆகும், அவை பல உயிர்வேதியியல் செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன மற்றும் பல நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.
• பல அல்லது ஒரு வைட்டமின் குறைபாடு பல குறைபாடு நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.
• பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் உணவில் இருந்து வருகின்றன, ஏனெனில் உடல் அவற்றை உற்பத்தி செய்யாது அல்லது மிகக் குறைவாகவே உற்பத்தி செய்கிறது.
• வைட்டமின்கள் இரண்டு வகைப்படும்.
  • கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் - வைட்டமின்கள் A,D,E,K
  • நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் - வைட்டமின் C மற்றும் அனைத்து B வைட்டமின்கள்.

வைட்டமின் B - சிக்கலானது:

• இது வைட்டமின்கள் B₁ , B₂ , B₆ , B₁₂ , பயோட்டின், ஃபோலிக் அமிலம், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட வைட்டமின்களின் தொகுதியாகும்.
• நீரில் கரையக்கூடிய நைட்ரஜன் கொண்ட வைட்டமின்கள் உணவில் இருந்து ஆற்றலை வெளியிடுவதற்கும் ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் தசைகளை மேம்படுத்துவதற்கும் தேவைப்படுகிறது.

விளக்கம்:

வைட்டமின் B₁₂ - பண்புகள்-

• இது ஒரு கோபால்ட் அணு மற்றும் நீர், ஆல்கஹால் மற்றும் அசிட்டோன் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடிய சயனைடு தொகுதியை கொண்ட ஒரு ஆழமான சிவப்பு படிக திடப்பொருளாகும் .
• வேதியியல் பெயர் சயனோகோபாலமின், ஹைட்ராக்ஸோகோபாலமின், மெத்தில்கோபாலமின் .
• நரம்பு மண்டலத்திற்கு இது அவசியம்.
• குறைந்த அளவு நரம்பியல் பிரச்சினைகள் மற்றும் சில வகையான இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும்.
• இந்த வைட்டமின் குறைபாடு வாய் மற்றும் நாக்கில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகையை ஏற்படுத்துகிறது.
• கட்டமைப்பு பின்வருமாறு வழங்கப்படுகிறது:

​

• கட்டமைப்பிலிருந்து, மையத்தில் ஒரு கோபால்ட் அயனி இருப்பதைக் காண்கிறோம்.
• வைட்டமின் B₆ என்பது பைரிடாக்சின், பைரிடாக்சல் அல்லது பைரிடாக்சமைன் என்ற மூன்று பொருட்களின் கலவையாகும். குறைந்த அளவு இரத்த சோகை மற்றும் புற நரம்பியல் நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.
• வைட்டமின் C  அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் ஆன்டிஸ்கார்ப்யூடிக் ஆகும் . குறைபாடு ஸ்கர்வியை ஏற்படுத்துகிறது, இது ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு, பற்கள் இழப்பு மற்றும் மோசமான திசு வளர்ச்சி மற்றும் காயம் குணப்படுத்துதல் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது.
• வைட்டமின் D  சன்ஷைன் வைட்டமின்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் எலும்புகள் மற்றும் தசைகளின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு தேவைப்படுகிறது. குறைபாடு ரிக்கெட்ஸ் மற்றும் ஆஸ்டியோமலேசியாவை ஏற்படுத்துகிறது.

எனவே, உலோக அணுவைக் கொண்ட வைட்டமின் B₁₂ ஆகும்.