பின்வருவனவற்றில் இன்றியமையாத அமினோ அமிலம் எது?

கருத்து:

• அமினோ அமிலங்கள் அவற்றின் மூலக்கூறுகளில் உள்ள அமினோ மற்றும் கார்பாக்சிலிக் குழுக்கள் இரண்டையும் கொண்ட கரிம சேர்மங்கள் ஆகும்.
• இவை மாறுபடும் மற்றும் ஒவ்வொரு அமினோ அமிலத்திற்கும் குறிப்பிட்ட ஒரு பக்கச் தொடரைக் கொண்டுள்ளன.
• இயற்கையில் 500 க்கும் மேற்பட்ட அமினோ அமிலங்கள் நிகழ்கின்றன, நம் உடலுக்கு 20 மட்டுமே தேவைப்படுகின்றன .

அமில, கார மற்றும் நடுநிலை அமினோ அமிலங்கள்.

• அமினோ அமிலம் என்பது கார அல்லது நடுநிலை மூலக்கூறில் உள்ள அமினோ மற்றும் கார்பாக்சிலிக் குழுக்களின் ஒப்பீட்டு எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது.
  • கார்பாக்சிலிக் குழு > அமினோ குழு என  இருக்கும்போது, மூலக்கூறு அமிலமானது.
  • அமினோ குழு > கார்பாக்சிலிக் குழு என இருக்கும்போது, அமினோ அமிலம் காரமானது.
  • அமினோ குழு = அமிலக் குழு என இருக்கும்போது, மூலக்கூறு நடுநிலையானது.

விளக்கம்:

இன்றியமையாதவை மற்றும் முக்கியமில்லாதவை:

• ஆரோக்கியமான உடலின் செயல்பாட்டிற்கு அமினோ அமிலங்கள் அவசியம்.
• மனித உடல் 20 அமினோ அமிலங்களில் 10 ஐ ஒருங்கிணைக்க முடியும். அவை முக்கியமில்லாத அமினோ அமிலங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
• ஓய்வின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய நாம் அவற்றை நம் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.
• இந்த 10 அமினோ அமிலங்கள் உடலால் தானாக ஒருங்கிணைக்க முடியாதவை மற்றும் வெளிப்புற மூலங்களிலிருந்து எடுக்கப்பட வேண்டியவை இன்றியமையாத அமினோ அமிலங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன

10 இன்றியமையாத அமினோ அமிலங்கள்-

• வாலின், லியூசின், ஐசோலூசின், ஃபெனிலலனைன், மெத்தியோனைன், டிரிப்டோபான், த்ரோயோனைன், லைசின், அர்ஜினைன் மற்றும் ஹிஸ்டைடின்.

முக்கியமில்லாத அமினோ அமிலங்கள்

• கிளைசின், அலனைன், புரோலைன், அர்ஜினைன், அஸ்பாரகின், அஸ்பார்டிக் அமிலம், சிஸ்டைன், டைரோசின், குளுட்டமிக் அமிலம், குளுட்டமைன் மற்றும் செரின்.

எனவே, இன்றியமையாத அமினோ அமிலம் லைசின் ஆகும்.